loading...
سايت فسقلي | عاشقانه , سرگرمي , اس ام اس , جوك , فال و...
آخرین ارسال های انجمن
Admin بازدید : 102 چهارشنبه 27 اردیبهشت 1391 نظرات (0)

مواد لازم (جهت ۴-۵ نفر) :

نیم کیلو فیله ماهی آزون برون ، قطعه قطعه
۱ عدد پیاز ، ساطوری
۳- ۴ عدد سیب زمینی ، پوست گرفته ، گردویی
۱ پیمانه کشمش بی دانه
۱ قاشق رب گوجه فرنگی
۱ قاشق م زرد چوبه
روغن
نمک و فلفل


طرز تهیه :

 

ماهی را بشویید و لای حوله خشک کنید . ۵-۶ قاشق روغن در دیگ روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت بدهید تا کمی رنگ بگیرد . قطعه های ماهی را در روغن بگذارید و هر روی آن ها را ۳-۴ دقیقه سرخ کنید .

رب گوجه فرنگی و کشمش و زرد چوبه را با اندکی نمک و فلفل اضافه کنید و ۳-۴ چرخ بدهید و سپس ۱ پیمانه آب بریزید و به جوش بیاورید . آتش را کم کنید و ۱۰-۱۵ دقیقه بپزید .

سیب زمینی را در دیگ بریزید وزیرو رو کنید . در دیگ را ببندید و۲۵-۲۰ دقیقه بپزید تا خورش به روغن بنشیند .

اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    نظر شما در مورد مطالب سايت فسقلي ها چيست؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 188
  • کل نظرات : 2
  • افراد آنلاین : 14
  • تعداد اعضا : 26
  • آی پی امروز : 60
  • آی پی دیروز : 5
  • بازدید امروز : 81
  • باردید دیروز : 6
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 129
  • بازدید ماه : 129
  • بازدید سال : 4,500
  • بازدید کلی : 68,798