پیتزا سوسیس مغزدار

ابتدا خمیر پیتزا شماره 6 را تهیه می کنیم. فر را بر روی حرارت 350 درجه فارنهایت روشن می کنیم. دو قالب گرد 25 سانتی متری را چرب نموده، خمیر را در قابلها پهن می کنیم. سپس با چنگال روی خمیر سوراخهایی ایجاد می کنیم. روی خمیر پیتزا روغن زیتون و سپس سس گوجه فرنگی مالیده، سوسیس ها را نیز خرد کرده، روی خمیر می ریزیم. به مدت 10 دقیقه در فر قرار داده، سپس آن را خارج می کنیم و در آخر روی سوسیس ها ذرت و جعفر ی می ریزیم. پنیر موزارلا و پارمسان را جداگانه رنده کرده و سپس با هم مخلوط می کنیم، روی پیتزا می ریزیم و به مدت 5 دقیقه دیگر در فر قرار می دهیم.