loading...
سايت فسقلي | عاشقانه , سرگرمي , اس ام اس , جوك , فال و...
آخرین ارسال های انجمن
Admin بازدید : 101 چهارشنبه 27 اردیبهشت 1391 نظرات (0)

پیتزا میگو


مواد لازم برای دو پیتزا :



*میگوی پاک کرده   ۳۰۰ گرم
*پیازخرد شده   ۱عدد متوسط
*گوجه‌فرنگی خردشده   ۲ عدد متوسط
*فلفل دلمه‌‌ای سبز خردشده   ۱عدد متوسط
*قارچ ورقه ورقه شده   ۱۰۰گرم
*سس پیتزا(طرز تهیه آن در پایین آمده است)  به‌مقدار لازم
*پنیر پیتزا رنده شده   ۳۵۰ گرم
*زیتون بدون هسته   ۶- ۵ عدد
*سیر رنده شده   ۲حبه
*نمک و فلفل و ارگانو  به‌میزان لازم

روش تهیه‌:


خمیر پیتزا را در ظرف مناسب چرب شده پهن کنید و سس و سیر را روی خمیر بمالید، سپس به‌ترتیب: پیاز، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، میگو، قارچ و زیتون را روی سطح خمیر ‌پخش کنید و نمک و فلفل و ارگانو را به آن اضافه کنید. آن گاه پنیر رنده شده را روی پیتزا بریزید. فر را از قبل روی حرارت ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید و ظرف پیتزا را به‌مدت ۱۵ دقیقه کف فر قرار دهید. سپس آن را در طبقه ی وسط فر بگذارید و ‌مدت ۱۰ دقیقه‌ی دیگر پخت را ادامه دهید تا پنیر کاملاً آب شده و طلایی شود.


مواد لازم برای سُس پیتزا:


رب گوجه‌فرنگی:  ۱پیمانه
آویشن : ۱ قاشق سوپ‌خوری
فلفل قرمز  :نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه:  نصف قاشق چای‌خوری
جوزهندی:  ۱ قاشق چای‌خوری
دارچین:  ۱ قاشق چای‌خوری
شکر : ۲ قاشق سوپ‌خوری
سرکه:  نصف پیمانه
نمک : نصف قاشق چای‌خوری
پودر سیر:  نصف قاشق چای‌خوری
ادویه‌ی کاری : ۱ قاشق چای‌خوری
هل : نصف قاشق چای‌خوری
روغن مایع:  ۲ قاشق سوپ‌خوری

روش تهیه سُس :


تمام مواد بالا را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید.هنگامی که چند جوش زد، از روی حرارت بردارید. در این زمان سس آماده است.

اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    نظر شما در مورد مطالب سايت فسقلي ها چيست؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 188
  • کل نظرات : 2
  • افراد آنلاین : 15
  • تعداد اعضا : 26
  • آی پی امروز : 29
  • آی پی دیروز : 5
  • بازدید امروز : 37
  • باردید دیروز : 6
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 85
  • بازدید ماه : 85
  • بازدید سال : 4,456
  • بازدید کلی : 68,754